영양가 풍부한 6월 수산물 2가지 서대와 전복
6월에 먹기 좋은 서대와 전복, 두 가지 수산물의 영양적 가치와 다양한 요리법을 소개합니다. 건강을 책임지는 6월 수산물의 모든 것을 알아보세요. 1. 서대 1.1 서대의 특징과 생태 서대는 가자미목 참서대과에 속하는 어류로, 몸이 납작하고 길쭉한 형태를 가지고 있습니다. 동물이나 사람의 혀를 닮아 ‘설어(舌魚)’라는 이름을 가지고 있으며, 우리말로는 ‘서대’라고 부릅니다. 서대는 주로 전남 남해안 지역에서 서식하며, 해저의 … Read more