파주 민바리매운탕 고추장 매운탕의 정석!

파주 민바리매운탕의 맛과 특징, 메뉴와 가격, 위치와 영업시간 등에 대해 자세히 알아보겠습니다. 파주에 가면 꼭 먹어야 할 맛집 중 하나가 바로 민바리매운탕입니다. 민바리매운탕은 파주 임진강에서 잡은 싱싱한 메기, 빠가, 잡어, 참게, 민물새우 등을 넣어 만든 고추장 매운탕으로 유명합니다. 고추장 매운탕은 매운 맛과 구수한 맛이 어우러져 입맛을 돋우는 요리입니다. 민바리매운탕은 2005년부터 파주 문발동에 위치해 있으며, 수요미식회, 생생정보통, 생방송투데이 등 여러 방송에서 소개된 바 있습니다.

파주 민바리매운탕의 맛과 특징

파주 민바리매운탕의 가장 큰 특징은 바로 고추장입니다. 민바리매운탕의 주인장 조성준 대표는 직접 담근 비밀스런 고추장과 레시피를 사용해 매운탕을 만듭니다. 이 고추장은 매운탕의 비린 맛을 잡아주고 구수하고 깊은 맛을 낸다고 합니다. 매운탕에 들어가는 생선은 모두 파주 임진강에서 어부가 잡아온 싱싱한 것들이라고 하니 품질에 대해서도 걱정할 필요가 없습니다. 또한, 메기, 빠가, 잡어, 참게, 민물새우 등 다양한 종류의 생선을 선택할 수 있으며, 각각의 생선마다 다른 육질과 맛을 즐길 수 있습니다. 메기는 살집이 많아 포만감을 주고, 빠가와 잡어는 담백하고 깔끔한 맛이 있습니다. 참게는 알이 꽉 차 있으며, 민물새우는 쫄깃하고 새콤한 맛이 있습니다.

파주 민바리매운탕의 메뉴와 가격

파주 민바리매운탕의 메뉴는 다음과 같습니다.

• 메기매운탕 소 : 33,000원
• 메기매운탕 중 : 48,000원
• 메기매운탕 : 58,000원
• 잡탕 소 : 40,000원

메뉴는 모두 2인분 기준이며, 추가로 소면사리를 넣을 수 있습니다. 소면사리는 2인분당 2,000원입니다. 메기매운탕과 참게매운탕은 기본적으로 참게 한 마리가 들어가며, 추가로 참게를 넣을 수 있습니다. 참게 추가는 한 마리당 10,000원입니다. 메뉴에 따라 미나리와 수제비도 함께 제공됩니다. 미나리는 한 바구니에 2,000원이며, 수제비는 한 바구니에 3,000원입니다.

파주 민바리매운탕의 위치와 영업시간

파주 민바리매운탕의 위치는 경기도 파주시 쌀뚜기길 44-42입니다. 지번으로는 경기도 파주시 문발동 223-5입니다. 파주 롯데아울렛 근처에 있으므로 찾기 쉽습니다. 전화번호는 031-949-8266입니다. 영업시간은 매일 10:00부터 밤 9:00까지입니다. 단, 매주 월요일은 휴무입니다.